Жировые вещества в нашем организме представлены в нескольких фракциях, проще говоря, видах. Тот, кто хотя бы однажды сдавал анализы на холестерин и видел результаты, могу обратить внимание на такие показатели, как липопротеины – высокой или низкой плотности.